五峰毛尖的制作工艺(五峰毛尖工艺)

admin| 2022-07-11
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湖北宜昌五峰茶园采花毛尖的故事据传清朝康熙年间,容美土司田舜年多次进京拜见康熙帝并纳贡,一次田舜年进京,将为纪念土家族的祖先苡禾而制作的“清明茶”献于康熙,该茶经开水冲泡,清香四溢,康熙大帝捧杯闻香,顿感心旷神怡,赞不绝口,并将“清明茶”更名为“采花茶”,嘱为“贡茶精品,永世为继”,采花茶因此得名。在鸦片战争前,英国茶商曾不辞万里,来到中国经营采花富硒茶,其金字招牌“英商宝顺合茶庄”至今仍保存在采花毛尖集团。陆羽《茶经》中记载:“峡州山南出好茶”,即指今五峰土家族自治县。该县境内群山叠翠,云雾缭绕,空气清新,雨水丰沛,素有“中国名茶之乡”、“三峡南岸后花园”之美誉,产自这里的茶叶以其香清、汤碧

湖北宜昌五峰茶园

采花毛尖的故事

据传清朝康熙年间,容美土司田舜年多次进京拜见康熙帝并纳贡,一次田舜年进京,将为纪念土家族的祖先苡禾而制作的“清明茶”献于康熙,该茶经开水冲泡,清香四溢,康熙大帝捧杯闻香,顿感心旷神怡,赞不绝口,并将“清明茶”更名为“采花茶”,嘱为“贡茶精品,永世为继”,采花茶因此得名。

在鸦片战争前,英国茶商曾不辞万里,来到中国经营采花富硒茶,其金字招牌“英商宝顺合茶庄”至今仍保存在采花毛尖集团。

陆羽《茶经》中记载:“峡州山南出好茶”,即指今五峰土家族自治县。该县境内群山叠翠,云雾缭绕,空气清新,雨水丰沛,素有“中国名茶之乡”、“三峡南岸后花园”之美誉,产自这里的茶叶以其香清、汤碧、味醇、汁浓及强身健体而著称!

采花毛尖茶汤

产于湖北省五峰土家族自治县西部的采花乡。该县地处江汉平原与云贵高原的过渡地带,具有奇、险、美、全四大特色的国家森林公园“柴埠溪”,就坐落在五峰奇山河谷之中,距宜昌市90公里,是长江三峡旅游带的重点景观之一。

20世纪80年代创制的采花毛尖茶,外形细秀翠绿悦目,内质香高持久,滋味鲜醇回甘。

采花毛尖叶底

五峰采花毛尖问世以来,多次被评为省、部级名优产品。

1995—2001年连续四届获得中国农业博览会金奖;

1999—2003年连续三届被湖北省消费者委员会评为消费者满意商品;

1999—2002年连续两届被湖北省农业厅评为湖北十大名茶;

2001年被湖北省人民政府认定为湖北省名牌产品;

2002年被湖北省工商局认定为湖北省著名商标。

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